水果攝取不足會造成什麼結果你知道嗎【鮮瑩水果專賣店-最新訊息】

水果攝取不足會造成什麼結果你知道嗎

(2019/04/12)

水果攝取不足會造成什麼結果你知道嗎

雖然專家常在說每日五蔬果的重要性,但是還是有很多人忽視其重要性,之前tvbs有做過調查,全台約有8成的民眾每日的蔬果量攝取不足,但我相信其中有大部份人常常都有整天都沒有吃到水果的情況(如果是你請自行舉手),必竟時間到了就知道要吃飯,而水果沒有一個標準的食用時間,所以很容易忽略了

依小編的觀察,通常到水果店購買水果的客人,第一名為媽媽,第二名為阿公阿媽,第三名是爸爸,年輕世代的朋友到店裡購買的情況相對比較少,其中如果爸媽對於吃水果的習慣較少時,通常小朋友長大後也不會覺得吃水果的重要性,而且會造成吃其他零食的機會增加

根據衛福部的資料，一份蔬菜，是指去除不可食的部份之後，剩下可食部份 100 克為一份。然而目前外食族的比率逐年增加,有的家庭還可以逹到一個星期皆不開火的情況,但是如果是以選擇便當為例,4成以上的蔬菜量明顯不足,如果選擇的是麵類為主食,沒有另外再增加蔬菜搭配,這一餐幾乎是沒攝取到蔬菜

衛生福利部每日水果建議攝取量2-4份, 1份水果約1個拳頭大小,以目前大家餐食的習慣,蔬菜已經吃的少,所以水果攝取量一定要足夠,不一定要天天購買水果,必竟有冰箱存放食物已經相當方便,約3-4天到水果店採購一次就可以了,平時也要養成小朋友自動自發的關念,水果就在冰箱,想吃的時候可以自已洗來吃

小編在店裡的時候常常有媽媽說水果沒有處理好小朋友或大朋友都不吃,從小的時候就要偶而找小朋友一起處理水果,讓他有參與感,學習如何削皮,可能有些朋友會認為削皮需要學習嗎,不用覺的訝異,因為小編在小的時候完全沒有處理過水果,長大以後突然想吃水果的時候,才發現自已要吃芒果不知道從何下手,當然不會削水果也不是什麼大問題,可以選擇購買幫你處理好的水果切盒,一樣是可以滿足你一天所需的水果,而且通常一盒內可以吃到多種不同的水果,不用擔心一粒木瓜太大粒,吃一粒就太飽的問題

許多研究報告指出，蔬果攝取不足是罹患慢性疾病的重要原因。因此，世界衛生組織(WHO)及許多先進國家的國人健康飲食指引，都鼓勵民眾能吃到足量蔬果，並以吃新鮮蔬果為目標。

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衛生福利部營養及健康飲食專文https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1425&pid=9828